Pringy
Origine du nom de Pringy
Le nom de Pringy, village de la commune de Gruyères, n'a pas reçu d'explication.
Fondation de Pringy
Pringy fait partie de la commune de Gruyères, avec le bourg, Epagny et Moléson-sur-Gruyères. Jusqu'en 1767, un chemin passait par Pringy et Le Pâquier, en plus de la route de la Haute-Gruyère qui franchissait la colline. Le village reçoit une halte de chemin de fer en 1903. Dans les années 1960, une route cantonale part de Pringy vers La Chaux pour desservir la nouvelle station du Moléson. En 1969, Pringy ouvre l'une des premières fromageries de démonstration de Suisse, et la Maison du Gruyère s'y installe en 2000, dans la zone de la gare.[1][4][5]
Histoire de Pringy
1560. L'abbé Pierre de Gruyères rachète un retable du Christ et des douze apôtres, dont deux éléments, avec chacun trois apôtres, se trouvent aujourd'hui dans la chapelle de Pringy.[2]
Jusqu'en 1767. Un chemin passe par Pringy et Le Pâquier, à côté de la route de la Haute-Gruyère qui franchit la colline.[1][2]
1811. La chapelle Sainte-Agathe est construite. Sa cloche vient de la chapelle du Berceau, à Gruyères.[3]
1903. Pringy devient une halte de la ligne Palézieux-Montbovon.[1]
1959. En novembre, un comité d'initiative mené par Robert Boschung demande une concession fédérale pour une télécabine de Pringy à Plan-Francey.[5]
1961-1963. En mai 1961, le Grand Conseil accepte la motion du député Pierre Morard pour une route cantonale de 4 km entre Pringy et La Chaux. Elle est construite de mars 1962 à juillet 1963.[5]
1969. Pringy ouvre une fromagerie de démonstration, l'une des premières de Suisse.[1]
1998-2000. Le premier coup de pioche de la Maison du Gruyère est donné en 1998, et la maison est inaugurée en 2000.[4]
2025. La Maison du Gruyère fête ses 25 ans et plus de 3 millions de visiteurs. Son projet de nouveaux locaux attend la modification des plans d'aménagement de la zone de la gare.[4]
Lieux historiques de Pringy
Chapelle Sainte-Agathe. Construite en 1811, elle possède la cloche de la chapelle du Berceau et deux panneaux d'un retable du Christ et des douze apôtres, racheté en 1560 par l'abbé Pierre de Gruyères.[2][3]
Oratoire de Sainte-Agathe. Plus haut, sur la route du Moléson, l'oratoire a été construit en 1723 pour demander à sainte Agathe de protéger des inondations et des incendies, après les graves inondations de 1701.[3]
La Maison du Gruyère. Près de la gare, elle réunit une fromagerie de démonstration, des caves d'affinage et des expositions.[1][4]
Manoir Castella du Clos Muré. Ce manoir figure à l'inventaire des biens culturels (catégorie B).[6]
Vestiges de Pringy
Fabrique de chaux du Creux. Au Creux, près de Pringy, se trouvait une fabrique de chaux.[2]
Sources
- Dictionnaire historique de la Suisse, « Gruyères (commune) » (Jean-Marc Purro), version du 24.07.2006
- Région de Fribourg, « Histoire de Gruyères » (2018, d'après gruyeres.ch)
- Commune de Gruyères, « Les chapelles de Gruyères »
- Frapp (RadioFr, Amélie Gyger), « La Maison du Gruyère fête ses 25 ans » (02.05.2025)
- Moléson, « Histoire »
- Office fédéral de la protection de la population, « Révision Inventaire PBC 2021 : Liste cantonale Canton de FR » (état au 1.1.2026)
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