Chiboz
Herkunft des Namens Chiboz
Für den Namen Chiboz gibt es keine bekannte Erklärung. Die Landeskarten schreiben « Chibo » und unterscheiden Chibo d'en Bas und Chibo d'en Haut.
Gründung von Chiboz
Chiboz ist ein Maiensäss der Gemeinde Fully auf rund 1'350 m Höhe, an die Flanke des Grand Chavalard gelehnt. Wann es entstand, ist unbekannt. Seine Bewohner bauten Getreide an, das sie in der von einer Suone gespeisten Mühle des Ortes mahlten. Das Maiensäss ist das ganze Jahr bewohnt, doch seine steilen Zufahrtsstrassen sind schwer zu räumen, und Lawinen erschweren im Winter den Zugang. Chiboz besitzt auch eine Kapelle.[1][2][3][4][5]
Geschichte von Chiboz
1739. Datum des alten Wohnhauses des Dorfes, des Hauses von Rachel und Emile Ançay.[3]
1945. Rachel Ançay serviert als erste Frau Raclette, im Bauernhaus der Familie, aus dem das älteste Restaurant von Fully hervorgehen wird.[3][4]
1950er Jahre. Die Mühle von Chiboz wird von einer Lawine zerstört.[2]
1969. Am 15. August eröffnet Michel Ançay den Relais des Chasseurs, eingerichtet im ehemaligen Ziegenstall.[3]
1986. Erweiterung des Relais des Chasseurs (Speisesaal, Carnotzet, Terrasse).[3]
1990er Jahre. Die Mühle wird rund vierzig Jahre nach ihrer Zerstörung wieder aufgebaut.[2]
2004. Ein Verein nimmt die Mühle wieder in Betrieb. Das dort gemahlene Korn dient für das Brot, das im Gemeindebackofen von La Fontaine gebacken wird.[2]
2012. Die dritte Generation der Familie Ançay übernimmt den Relais des Chasseurs.[3]
Historische Orte in Chiboz
Mühle von Chiboz. Von einer Suone gespeiste Mühle auf rund 1'300 m Höhe, in der das von den Bewohnern angebaute Getreide gemahlen wurde. In den 1950er Jahren von einer Lawine zerstört, vierzig Jahre später wieder aufgebaut und 2004 von einem Verein wieder in Betrieb genommen, dient sie regelmässig für Backtage.[2]
Relais des Chasseurs. Restaurant, 1969 in einem ehemaligen Bauernhaus des Dorfes eröffnet, dessen altes Wohnhaus von 1739 stammt. Es wird seit drei Generationen von derselben Familie geführt.[3]
Kapelle. Das Dorf besitzt eine Kapelle, die unter den Weilerkapellen von Fully genannt wird.[1]
Quellen
- Dictionnaire historique de la Suisse, « Fully » (Benjamin Roduit, version du 14.06.2007)
- Fully Tourisme, brochure « Bienvenue à Fully »
- Relais des Chasseurs, Chiboz, « À propos de nous »
- Martine Bernier, « Chiboz : l'âme d'un lieu », Ecriplume (24.09.2012)
- notreHistoire.ch, « Chiboz d'en-haut » (2011)
- Office fédéral de la statistique (OFS), STATPOP, chiffres provisoires au 31.12.2025, via citypopulation.de
- geo.admin.ch, recherche de lieux (coordonnées)
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