Gruyères
Origine del nome Gruyères
Il nome compare nel 1138-1139 nella forma « de Grueri », poi nel 1144 in « comes de Grueria », titolo di un conte di nome Willelmus. Deriverebbe piuttosto da « gruarius », la carica di guardia forestale, che dalla gru, anche se lo stemma dei conti, noto da un sigillo del 1221, mostra questo uccello.[1][2]
Fondazione di Gruyères
Il conte di Gruyère fa costruire un castello in cima alla collina, da cui controlla l'alta valle della Sarina. Questa fortezza risale forse alla fine dell'XI secolo ed è accompagnata da un piccolo borgo. La famiglia comitale veniva da Château-d'Œx. Prima del 1195/1196 Gruyères ha già un mercato. La città si estende poi verso ovest dal castello, con il borgo superiore e poi quello inferiore, una via centrale e una cinta muraria. Il comune comprende anche i villaggi di Épagny, Pringy e Moléson-sur-Gruyères, le frazioni di Saussivue, Le Pont e Le Creux e l'ex certosa della Part-Dieu.[1][2]
Storia di Gruyères
1115. Un conte Wilerius figura nella pancarta di Rougemont, un atto di donazione al priorato. Potrebbe appartenere alla famiglia dei conti di Gruyère.[2]
1195/1196. Il mercato di Gruyères viene soppresso a favore di quello di Bulle.[1][2]
1244. Il conte Rodolfo III rende omaggio a Pietro II di Savoia per il « castrum Gruerie ».[2]
1254. La chiesa di Saint-Théodule, voluta da Rodolfo III, viene consacrata. Gruyères si stacca dalla parrocchia di Bulle.[1][2]
1272-1280. Il castello viene ricostruito sotto sovranità sabauda, a quadrato savoiardo con una grande torre circolare.[2]
1359. Amedeo VI di Savoia conferma le franchigie della città, modellate su quelle di Moudon.[2]
1397. Il conte Rodolfo IV conferma a sua volta queste franchigie.[1]
1434. Viene istituito un consiglio di dodici membri. Si riunisce nell'ospedale, all'angolo nord-ovest del borgo superiore.[1][2]
1473-1493. La cinta muraria viene ricostruita. Verso il 1475 il Belluard, una barbacane con due porte laterali, rafforza l'accesso.[2]
1493. Un incendio colpisce il castello, i cui appartamenti vengono ricostruiti.[1]
1554-1555. La Dieta dichiara fallito Michel, l'ultimo conte. Berna e Friburgo si spartiscono le sue terre e Gruyères diventa capoluogo di un baliaggio friburghese.[1][2]
1611-1612. La peste fa 140 morti. La cappella du Berceau, dedicata ai santi Sebastiano e Rocco, viene costruita nel 1612 (o 1614) sul cimitero degli appestati.[1][2]
1639-1651. Durante la guerra dei Trent'anni bernardine e visitandine venute da Besançon e da Dole si rifugiano a Gruyères. Le visitandine vi tengono una scuola femminile.[1]
1767. La strada dell'alta Gruyère smette di salire sulla collina. La città decade dopo l'apertura della strada di pianura per Épagny.[1]
1814. Il castello diventa sede della prefettura, fino al 1848.[1][2]
1849. Lo Stato di Friburgo vende il castello alla famiglia Bovy di Ginevra. Nel 1861 passa per matrimonio ai Balland, industriali orologieri.[1][2]
1891. Le suore di Ingenbohl aprono nel 1891 (o 1890) l'istituto Saint-Joseph per sordomuti nella casaforte dei Saint-Germain. Si trasferisce a Friburgo nel 1925 (o 1921).[1][2][4]
1903. Pringy ottiene la sua stazione sulla linea Palézieux-Montbovon, poi Épagny la sua sulla linea Bulle-Broc nel 1913.[1][2]
1938. Il governo friburghese riacquista il castello e lo trasforma in museo storico.[1][2]
1998. Il museo HR Giger si insedia nel castello Saint-Germain e una nuova funicolare serve Moléson-sur-Gruyères.[1][4]
Popolazione di Gruyères
| 1850 | 972 |
| 1900 | 1'389 |
| 1920 | 1'711 |
| 1950 | 1'302 |
| 2000 | 1'546 |
| 2025 | 2'353 |
Luoghi storici di Gruyères
Castello di Gruyères. Sede dei conti, poi dei balivi e dei prefetti, il castello è un museo dal 1938. È classificato bene culturale d'importanza nazionale, con la cappella di Saint-Jean-Baptiste, le cui vetrate risalgono alla fine del XV secolo, e la sua cinta.[1][2][5]
Mura e torre Chupyâ Bârba. La cinta, la torre Chupyâ Bârba, la Charrière des Morts e il Belluard sono classificati d'importanza nazionale. Eretta verso il 1440, la torre fu salvata nel 1828 da una lettera degli abitanti al governo, mentre le porte Sainte-Agathe, di Bulle e di Chavonne scomparivano nel 1831, 1836 e 1860.[2][5]
Casa detta di Chalamala. La sua facciata del 1531, tra tardo gotico e Rinascimento, presenta finestre modanate in gesso duro, un lavoro molto raro. All'interno una stufa in maiolica del 1536 è tra le più antiche del cantone.[3][5]
Casaforte dei Saint-Germain. Costruita alla fine del XIII o nel XIV secolo per una famiglia di ministeriali dei conti, presente a Gruyères dal 1351 al 1578, viene rimaneggiata nel 1607. Ospita il museo HR Giger dal 1998.[4][5]
Chiesa di Saint-Théodule. Consacrata nel 1254, la chiesa custodisce le tombe dei conti sotto l'altare di San Michele. Dopo gli incendi del 1670 (o 1679) e del 1856 la navata viene ricostruita e la chiesa riconsacrata nel 1860. Il suo tesoro figura nell'inventario dei beni culturali.[1][2][5]
Case del borgo e granaio del Laviau. La casa Castella, la casa Gachet e le misure per il grano della rue du Bourg sono classificate d'importanza nazionale, come il granaio domaniale del Laviau, probabilmente della fine del XV secolo.[2][5]
Épagny, Pringy, Moléson e la Part-Dieu. Il comune conta anche la cappella di Sainte-Anne a Épagny, il maniero Castella del Clos Muré a Pringy, la stazione di Moléson-sur-Gruyères, aperta negli anni 1960, e l'ex certosa della Part-Dieu, classificata d'importanza nazionale.[1][5]
Vestigia di Gruyères
Épagny. Épagny ha restituito resti dell'età del Bronzo e di Hallstatt, tombe di La Tène (325-250 a.C.), una villa del II e III secolo e una necropoli altomedievale di oltre 80 tombe.[1][2]
Collina di Gruyères. Una moneta di Massimiano, una mano in bronzo e una fibula del II e III secolo fanno supporre un'occupazione romana della collina. Una muratura sotto la spianata del castello potrebbe appartenere a un edificio religioso altomedievale.[1][2]
Leggende di Gruyères
Chalamala, buffone del conte. Secondo la tradizione la casa della rue du Bourg sarebbe appartenuta a Girard, detto Chalamala, buffone del conte Pietro IV di Gruyère, morto verso il 1349. La sua casa fu ricostruita nel Villaggio svizzero dell'Esposizione nazionale di Ginevra nel 1896.[3]
Fonti
- Dictionnaire historique de la Suisse, « Gruyères (commune) » (Jean-Marc Purro, version du 24.07.2006)
- Office fédéral de la culture, Inventaire fédéral des sites construits (ISOS), « Gruyères » (n° 1616), 3e version, octobre 2023
- Inventaire PBC, fiche KGS 02193, « Maison dite de Chalamala », Gruyères (texte du Guide artistique de la Suisse, SHAS)
- Inventaire PBC, fiche KGS 02198, « Porte et maison forte des Saint-Germain », Gruyères (texte du Guide artistique de la Suisse, SHAS)
- Office fédéral de la protection de la population, « Révision Inventaire PBC 2021 : Liste cantonale Canton de FR » (état au 1.1.2026)
- Service de la statistique du canton de Fribourg (SStat), « Population des communes, de 1900 à 2025 » (T01-02-03), population résidante permanente au 31.12.2025
Località del comune con una scheda
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