Soubey
Origine du nom de Soubey
Premières mentions en 1340 sous la forme « Subeis », puis en 1369 « Subiez ». L'étymologie reste inexpliquée.[1]
Fondation de Soubey
Les hameaux de Chercenay, Froidevaux et Lobschez sont plus anciens que le village, et Chercenay possède la première chapelle. Soubey ne les supplante comme centre qu'au XVIIe siècle. Le lieu relève de la courtine du chapitre de Saint-Ursanne, dans l'évêché de Bâle, et fait d'abord partie de la paroisse de Chercenay. La commune compte le village, les hameaux de Clairbief, Chercenay, Froidevaux et Le Chaufour sur la rive gauche du Doubs, et ceux de Lobschez et des Moulins sur la rive droite. On ne connaît pas le fondateur de Soubey.[1]
Histoire de Soubey
1139. Mention de la chapelle de Chercenay.[1]
Avant 1200. Les hameaux de Chercenay, Froidevaux et Lobschez sont attestés.[1]
1340. Première mention de Soubey, sous la forme « Subeis ».[1]
1369. Mention sous la forme « Subiez ».[1]
XVe siècle. Des moulins et des scieries fonctionnent à Soubey, jusqu'au XXe siècle.[1]
XVIIe siècle. Soubey supplante les hameaux comme centre. Une verrerie fonctionne à Lobschez.[1]
1632. Consécration de l'église paroissiale Saint-Valbert.[1]
1793-1813. Soubey fait partie des départements français du Mont-Terrible puis du Haut-Rhin.[1]
1815-1978. Soubey appartient au canton de Berne.[1]
1864. Liaison routière avec le plateau des Franches-Montagnes.[1]
1894. Le pont est remplacé par une construction en fer.[1]
1960. Début de l'élevage de truites.[1]
1961-1962. Rénovation de l'église, avec des vitraux de Coghuf.[1][2]
Population de Soubey
Sources et références : [1]
| 1818 | 345 |
| 1850 | 391 |
| 1900 | 352 |
| 1950 | 219 |
| 1980 | 157 |
| 2000 | 136 |
| 2010 | 147 |
| 2025 | 123 |
Lieux historiques de Soubey
Église Saint-Valbert. Église paroissiale consacrée en 1632 et rénovée en 1961-1962 avec des vitraux de Coghuf ; bien culturel d'importance régionale. Sa toiture de pierres a été restaurée en 1981. Elle serait la seule église de Suisse au nord des Alpes couverte d'un toit de pierre.[1][2][3]
Fermes du village. Fermes aux façades à pignon datant du XVIIe au XIXe siècle.[1]
Pont sur le Doubs. Pont remplacé en 1894 par une construction en fer.[1]
Hameau de Chercenay. Ancien centre paroissial, dont la chapelle est citée dès 1139.[1]
Vestiges de Soubey
Verrerie de Lobschez. Verrerie active au XVIIe siècle au hameau de Lobschez.[1]
Moulins et scieries. Plusieurs moulins et scieries ont fonctionné à Soubey du XVe au XXe siècle.[1]
Sources
- Dictionnaire historique de la Suisse, « Soubey » (François Kohler), version du 13.07.2020 (lu dans la version allemande)
- Denis Moine, Chronologie jurassienne, « Soubey »
- Office fédéral de la protection de la population (OFPP), Inventaire PBC, liste cantonale du canton du Jura (état au 1.1.2026)
- Statistique Jura, tableau JU-T.01.01.03, population résidante permanente au 31 décembre 2025
- geo.admin.ch (swisstopo), recherche de lieux « Soubey »
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