Cully
Origine del nome Cully
Il nome di Cully è attestato per la prima volta nel 967 nella forma latina «Cusliacum». Le forme seguenti appaiono poi nei documenti antichi: «Cusliaco» (XII secolo), «Custiacum» (1154), «Cullie» (1226), «Cully» (1275) e «Culyer» (1383). L'etimologia esatta resta incerta; potrebbe derivare da un nome di persona di origine gallo-romana, il gentilizio «Coclius», a cui sarebbe stato aggiunto un suffisso di origine gallica o latina indicante la proprietà (tipo -acum). Questa ipotesi è plausibile ma non è stabilita con certezza, essendo stata rinvenuta una sola pista etimologica nelle fonti consultate.
Fondazione di Cully
Cully non ha una fondazione unica e datata: il sito è occupato fin dal Neolitico, poi attraversato in epoca romana dalla via che collegava Lausanne al Gran San Bernardo. Il villaggio come lo conosciamo si sviluppa nell'alto Medioevo nell'ambito della vasta parrocchia di Villette, che si estendeva dal lago Léman fino al Jorat senza un unico centro dominante, organizzata in «quarts» (suddivisioni corporative che fungevano da comunità locali). La prima menzione scritta del luogo, nel 967, indica che fu donato dal re di Borgogna alla chiesa cattedrale di Besançon, che ne rimase signora fino al 1246, anno in cui il luogo passò al vescovo di Lausanne in seguito a conflitti territoriali. Lo sviluppo del villaggio deve molto alla vite: già dall'XI secolo, i vescovi di Lausanne e comunità monastiche (in particolare cistercensi) ricevettero donazioni di terre nel Lavaux e promossero il dissodamento e la messa a coltura della vite sui pendii, un lavoro che la presenza dei monaci rese particolarmente intenso. Le terrazze attuali («charmus») iniziano a essere costruite nel XIV secolo e si moltiplicano soprattutto tra il 1750 e il 1830.
Storia di Cully
Neolitico. Prime tracce di occupazione umana attestate sul sito di Cully.
Epoca romana. La via che collega Lausanne al Gran San Bernardo attraversa la regione; vestigia (muri, monete) testimoniano una presenza romana.
997. Prima menzione di vigne nella regione del Lavaux, a Lutry, che segna gli inizi documentati della viticoltura locale.
967. Prima menzione scritta di Cully («Cusliacum»): il luogo viene donato dal re di Borgogna alla chiesa cattedrale di Besançon.
1079. Lausanne si appropria di Lutry, Chexbres e Corsier, gettando le basi territoriali del Lavaux ecclesiastico.
XI secolo. I vescovi di Lausanne e comunità monastiche ricevono donazioni di terre nel Lavaux e favoriscono il dissodamento e la piantumazione di vigne.
1154. Il luogo è menzionato nella forma «Custiacum» nei documenti dell'epoca.
1226. Menzione del luogo nella forma «Cullie».
1246. Cully passa dalla signoria del vescovo di Besançon a quella del vescovo di Lausanne.
1275. Menzione del luogo nella forma «Cully».
1359. Gli abitanti ottengono un diritto di mercato settimanale e un diritto di fortificazione. Godono delle stesse franchigie degli abitanti di Villette; la città è amministrata da un'assemblea della borghesia.
XIV-XV secolo. Nel XIV secolo la città assume una pianta circolare, con le case raggruppate attorno alla chiesa, poi nel XV secolo si estende verso il lago e prende una forma rettangolare.
XIV secolo. Inizio della costruzione dei terrazzamenti viticoli («charmus») nel Lavaux.
1365. Una cappella dedicata a santo Stefano esiste a Cully da questa data.
1383. Menzione del luogo nella forma «Culyer».
1521-1524. Il muratore Pierre Soppaz costruisce un campanile interamente rivestito di tufo, forato da un grande arco a sesto acuto su ogni facciata.
1536. Conquista bernese del Pays de Vaud: Cully passa sotto amministrazione bernese e dipende dal balivato di Lausanne.
1574. Costruzione dell'edificio che diventerà l'Hôtel du Raisin, rimaneggiato nel 1630.
1598. Cully diventa la sede della castellania di Villette.
1641. Costruzione della Maison Jaune, che servirà da casa comunale.
1643. Costruzione della fontana della Giustizia.
1706. Berne crea la «Chambre des vins» (Camera dei vini), conferendo ai vini del Lavaux, tra cui quelli di Cully, uno statuto di riferimento per l'esportazione verso l'Italia, l'Olanda e la Germania.
1750-1830. Intensificazione della costruzione dei terrazzamenti viticoli nei settori più prestigiosi del Lavaux.
1766. Erezione di Cully a parrocchia.
1798. Caduta dell'Ancien Régime bernese; sotto la Repubblica elvetica, Cully diventa capoluogo del distretto di Lavaux per la sua posizione centrale.
1824-1826. Il Gran Consiglio vodese decreta la dissoluzione dell'antica parrocchia generale di Villette in comuni distinti, tra cui Cully-Chenaux, che diventa un comune indipendente; la spartizione ufficiale è effettiva l'11 agosto 1826, con le autorità comunali giurate tra il 5 e il 14 dicembre 1826.
1841. Erezione del monumento al maggiore Jean Daniel Abraham Davel, ufficiale vodese giustiziato nel 1723 per aver sostenuto l'indipendenza del canton Vaud.
1861. Costruzione della linea ferroviaria del Sempione, che serve Cully.
1865-1866. Ricostruzione della chiesa, sul sito dell'antica cappella di Saint-Étienne, in stile neogotico, ad opera dell'architetto David Braillard.
1942. Costruzione dell'infermeria-ospedale del Lavaux a Cully.
1964. Costruzione della cappella cattolica Notre-Dame-des-Vignes-de-Lavaux.
2005. Un primo progetto di fusione dei comuni del Lavaux viene respinto in votazione popolare, il 25 febbraio 2005.
2007. Il vigneto in terrazze del Lavaux, comprendente il territorio di Cully, viene iscritto nella Lista del patrimonio mondiale dell'UNESCO.
2008. Restauro della fontana della Giustizia.
2009. Un nuovo progetto di fusione viene accettato in votazione popolare il 17 maggio 2009 (secondo alcune fonti il 7 maggio 2009; questa data meriterebbe di essere verificata con un documento ufficiale della FAOVD).
2011. Il 1° luglio 2011, Cully si fonde con Épesses, Grandvaux, Riex e Villette per formare il nuovo comune di Bourg-en-Lavaux, di cui Cully diventa il capoluogo e il centro amministrativo.
Popolazione di Cully
| 1568 | 62 fuochi (famiglie) |
| 1764 | 483 abitanti |
| 1798 | 615 abitanti |
| 1850 | 880 abitanti |
| 1900 | 1'101 abitanti |
| 1950 | 1'296 abitanti |
| 2000 | 1'798 abitanti (secondo il Dizionario storico della Svizzera; un'altra fonte indica circa 1'752 abitanti per il 2009, con un leggero calo nel decennio precedente; questa cifra meriterebbe di essere verificata con i dati ufficiali dello Stato di Vaud) |
Luoghi storici di Cully
Il tempio (antica chiesa di Saint-Étienne). Una cappella dedicata a santo Stefano esiste in questo luogo dal 1365. L'edificio attuale, in stile neogotico, è stato ricostruito nel 1865-1866 dall'architetto David Braillard, conservando alcuni elementi medievali. Il campanile, interamente rivestito di tufo e forato da grandi archi a sesto acuto, è stato costruito tra il 1521 e il 1524 dal muratore Pierre Soppaz.
La Maison Jaune. Costruita nel 1641, questa casa servì da casa comunale (municipio) dell'ex comune di Cully. Oggi ospita una galleria d'arte.
Il Municipio e l'Hôtel du Raisin. L'Hôtel du Raisin fu costruito nel 1574 e poi rimaneggiato nel 1630; figura tra gli edifici di accoglienza più antichi del villaggio, ancora oggi in attività come locanda.
La fontana della Giustizia. Costruita nel 1643 e restaurata nel 2008, questa fontana si trova sulla piazza centrale del villaggio.
Il monumento al maggiore Davel. Eretto nel 1841, questo monumento rende omaggio al maggiore Jean Daniel Abraham Davel (1670-1723), ufficiale vodese giustiziato per aver tentato di sollevare il Pays de Vaud contro il dominio bernese. Dà il suo nome alla piazza principale e a una locanda del villaggio.
L'antica casa dei castellani (detta casa Muriset). Questo edificio ricorda il ruolo di Cully come sede della castellania di Villette a partire dal 1598, sotto l'Ancien Régime bernese.
Il porto di Cully. Porto naturale sulle rive del lago Léman, ha a lungo servito al trasporto del vino e delle merci e resta oggi uno scalo per i battelli della Compagnie Générale de Navigation (CGN).
La cappella Notre-Dame-des-Vignes-de-Lavaux. Cappella cattolica costruita nel 1964, testimonianza della presenza cattolica più recente in questo villaggio a maggioranza riformata dalla Riforma bernese.
Il vigneto in terrazze del Lavaux (UNESCO). I pendii vitati che sovrastano Cully fanno parte del sito «Lavaux, vigneto in terrazze», iscritto al patrimonio mondiale dell'UNESCO nel 2007. Le terrazze attuali risalgono essenzialmente all'XI secolo e al lavoro delle comunità monastiche, con un'intensificazione della loro costruzione tra il 1750 e il 1830.
Vestigia di Cully
Vestigia preistoriche. Secondo il Dizionario storico della Svizzera, vestigia attestano un'occupazione umana del sito già dal Neolitico. I dettagli di queste scoperte (natura esatta, luogo preciso, data di scavo) non hanno potuto essere verificati con altre fonti e meriterebbero di essere documentati più precisamente.
Vestigia romane. Vestigia romane (muri, monete) sono state portate alla luce a Cully, essendo la regione attraversata dall'antica via che collegava Lausanne al Gran San Bernardo. Come per le vestigia preistoriche, queste scoperte sono documentate solo in modo sommario nelle fonti consultate e meriterebbero di essere verificate con rapporti archeologici dettagliati.
Cimiteri dell'alto Medioevo. Il Dizionario storico della Svizzera menziona l'esistenza di cimiteri risalenti all'alto Medioevo sul territorio di Cully, senza ulteriori dettagli disponibili nelle fonti consultate; anche questa informazione meriterebbe di essere verificata.
Fonti
- Dictionnaire historique de la Suisse (DHS), article « Cully »
- Dictionnaire historique de la Suisse (DHS), article « Bourg-en-Lavaux »
- Dictionnaire historique de la Suisse (DHS), article « Lavaux »
- Wikipédia (anglais), « Cully, Switzerland »
- Wikipédia (français), « Cully (Vaud) »
- Wikipédia (anglais), « Lavaux District »
- Site officiel de la commune de Bourg-en-Lavaux, « Un peu d'histoire »
- Lavaux, vignoble en terrasses, site UNESCO officiel du site, page « De l'an 1000 à 1798 »
- UNESCO, Liste du patrimoine mondial, « Lavaux, Vineyard Terraces »
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